Walking dinner

Een walking dinner is een ideale manier van verrassend dineren. Een aantal verschillende gangen die samen een compleet menu vormen. De gasten zitten niet aan tafel, zij worden gedurende 2 1/2 uur steeds weer verrast met heerlijke kleine gerechtjes.

Voorbeeld van een walking dinner: 

-assorti van eetbare lepels, rijkelijk belegd met "voor elk wat wils"
-garnalentartaar met o.a. avocado, komkommer, selderij en tomaat
-salade caprese in een glaasje
-rundercarpaccio met truffelmayo en ruccola
-cappuccino van bospaddenstoelen
-pintxo met serranoham en tortilla
-pikant gemarineerd kipspiesje met een dip
-eendenborst met bosbessensaus
-caesarsalade met o.a. malse stukjes kippendij, eitje, croutons en een romige yoghurt/citroendressing
-assorti van kleine nagerechtjes met chocolademousse, cheesecake, zabaglione en een stukje appeltaart
-fruitspies met granaatappelsiroop



Tarieven walking dinner

10 tot 19 personen

7 gangen € 42,50 p.p.
8 gangen € 47,50 p.p.
9 gangen € 52,50 p.p.
10 gangen € 57,50 p.p.
11 gangen € 62,50 p.p.

20 personen en meer

7 gangen € 40,00 p.p.
8 gangen € 45,00 p.p.
9 gangen € 50,00 p.p.
10 gangen € 55,00 p.p.
11 gangen € 60,00 p.p.

Tarieven zijn inclusief:

uren van de kok en bediening
bestek, servies en servetten 
glaswerk (bij wijnarrangement)
schoonmaak van de keuken